Yaşamanın hem kolay hemde çok zor olduğu Türkiye fırsatlar ülkesidir. Bir günde zengin olmakta var. Bir günde her şeyini kaybetmekte. Türkiye’de ticaret ise bambaşka bir zeka ile yapılıyor. Özelikle orta ölçekli bazı işletmeler hiçbir şekilde yakaladıkları fırsatları kaçırmıyorlar. Enflasyon, faiz ve ekonomik kriz derken bunu fırsata çeviren bazı sektörler var. Bu sektörlerin başında ise gıda hizmet sektörü geliyor. Özelikle gençlerin rağbet gösterdiği mekanlar, astronomik rakamlarla adeta gelen müşterileri soyuyorlar. Maliyeti 10 lira olan bir kurabiyenin 100 liraya, maliyeti 5 lira bile etmeyen çayın 50 liraya satıldığı işletmelerin hedefinde gençler var.

DENİZLİ’DE BU ŞEKİLDE İŞLETMELER ARTIYOR

Denizli’nin ekonomik durumu yüksek bölgelerinde sürekli gençlere hitap eden cafe, alkollü mekanlar ve restoranalar açılıyor. Gençlerin yoğun rağbet gösterdiği bu tür mekanlarda bir dilim pasta 100 liranın üzerinde satılıyor. Yüzde beşyüz kar marjının olduğu bu tür mekanlar büyük ilgi görüyor. Özelikle çalışma koşullarının ne kadar zor olduğunu, para kazanmanın ne kadar güç olduğunu bilmeyen yeni nesil gençlerin tercih ettiği bu mekanların astronomik rakamları ülke de enflasyonun da yükselmesine neden oluyor.

Astronomik rakamlara tepki gösterilmek amacıyla geçtiğimiz günlerde Türkiye genelinde, boykot çağrısı yapıldı. Sosyal medyada lokanta ve kafeler için boykot dalgası başladı... Son dönemde sosyal medya mecralarında yemek fişlerini paylaşan vatandaşların fiyatların çok yüksek olduğu yönünde tepkileri büyüyor. Yurt dışındaki fiyatlarla yapılan karşılaştırmalarda döviz bazında da Türkiye'deki restoranların pahalı olduğu savunuluyor. “fahişyemeğeboykot hashtağ’ı ile başlatılan boykota Türkiye genelinde binlerce kişi katıldı.

BOYKOT DOĞRU ADRES YANLIŞ

Türkiye’de ekonomik koşullar nedeniyle yapılan zamlar nedeniyle, zorunlu olarak fiyat artışı yapan esnafta boykottan nasibini alıyor. Lokanta, pastane gibi enflasyon oranında zam yapan işletmeler de boykottan nasibini almaya başladı. Fahiş fiyata uygulamayan bu tür işletmelerin zarar gördüğünü de söyleyen Denizli Lokantacılar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Üçgül sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, “Hafta sonu kafeleri, mekanları boykot etmek gibi bir mesaj dolasiyor ortada. BU ne demek içlerinde elbette istisnalar vardır. Ama genel olarak esnafın durumu ortada üretim zinciri kırılmış ve kontrolsüz bir piyasa ile mücadele ediyorlar (hepimiz gibi).Bu boykot fikri bugün yaşanan durumu kolaylastirmaz hatta daha da zorlaştırır. Birlik olunup bir hareket yapılacaksa bu esnaflara karşı olmamalıdır . Bu oyuna gelmemeliyiz” dedi. Ülke koşulları nedeniyle, esnaf ayakta kalmak için zorunlu olduğu zammı uyguluyor. Ancak bazı işletmeler, ekonomik krizi fırsata çevirerek fiyatları astronomik derece de artıyor. Esnaf ile bu tür işletmeleri birbirinden ayırt etmek gerekir.