Tavas’ın tescilli markası ve coğrafi işaretli eşsiz lezzeti "Yanık Koyun Yoğurdu", 8. Uluslararası Zeybek, Kültür ve Sanat Festivali kapsamında düzenlenecek dev bir yarışma ile taçlanıyor. "Yoğurdun Kırkpınarı" olarak adlandırılan bu geleneksel buluşma için tüm yerel üreticilere katılım daveti yapıldı.
Denizli'nin köklü kültür ve gastronomi mirasına sahip ilçesi Tavas, büyük bir heyecana ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Ankara'daki NATO Liderler Zirvesi'nde düzenlenen yemekte ikram edilmesi ile gündeme gelen yanık koyun yoğurdu için Tavas’ta önemli bir etkinlik gerçekleştirilecek. Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, bu yıl kapılarını 8. kez açacak olan Uluslararası Zeybek, Kültür ve Sanat Festivali’nin en lezzetli ve en çekişmeli etkinliklerinden birinin "Yanık Koyun Yoğurdu Yarışması" olacağını belirtti.
GASTRONOMİ MİRASI TESCİLLİ MARKAYLA YAŞATILIYOR
Tavas Yanık Koyun Yoğurdu, asırlardır süregelen özel üretim teknikleri ve bölgeye has aromasıyla Türk mutfağında çok özel bir yere sahip. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında, 28.12.2023 tarihinden itibaren koruma altına alınmak üzere 25.06.2024 tarihinde resmi olarak tescil edilen bu eşsiz lezzet, Tavas Belediyesi'nin girişimleriyle korunan resmi bir marka olarak geleceğe taşınıyor. Festival bünyesinde gerçekleştirilecek yarışma, bu coğrafi işaretli mirasın yaşatılmasında büyük bir köprü görevi üstleniyor.
"YOĞURDUN KIRKPINARI'NDA" BÜYÜK BULUŞMA 15 AĞUSTOS'TA
Belediye Başkanı Kadir Tatık, yaptığı açıklamada geleneksel lezzeti en güzel ve aslına en uygun şekilde hazırlayan tüm üreticileri bu anlamlı yarışmada yeteneklerini sergilemeye davet etti. "Yoğurdun Kırkpınarı" olarak nitelendirilen bu organizasyon, sadece en iyi yoğurdu seçmekle kalmayıp aynı zamanda bölgedeki yerel hayvancılığı ve geleneksel mandıracılığı da canlandırmayı hedefliyor. Tüm hemşehrilerini bu tatlı ve geleneksel heyecana ortak olmaya çağıran Başkan Tatık, festivalin tam bir kültür ve lezzet şölenine dönüşeceğini vurguladı.
YARIŞMA BAŞVURU DETAYLARI VE İLETİŞİM BİLGİLERİ
Büyük bir merakla beklenen Yanık Koyun Yoğurdu Yarışması, 15 Ağustos 2026 Cumartesi günü gerçekleştirilecek. Yarışmaya katılmak isteyecek üreticiler ve detaylı bilgi almak isteyen vatandaşlar için başvuru süreci resmen başlatıldı. Katılımcıların başvurularını doğrudan Tavas Belediyesi bünyesindeki Veteriner İşleri Müdürlüğüne iletmeleri gerekiyor.
Yarışma Tarihi: 15 Ağustos 2026 Cumartesi
Başvuru Yeri: T.C. Tavas Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü
İletişim Hattı: 0 542 648 87 31
Geleneksel yöntemlerle mayalanan, odun ateşinde sütünün hafifçe yakılmasıyla o meşhur isli aromasını kazanan en kaliteli koyun