Denizli’nin meşhur kebabı fiyatıyla cep yakıyor. Geçen yıl 600 lira olan bir kilo kebabın fiyatı bin 200 liraya çıktı.

Denizli bir yandan gastronomi mirası olan kebabına sahip çıkmaya çalışıyor bir yandan da artan maliyetler karşısında çaresiz kalıyor. Tarihi 7 nesil öncesine dayanan, yerli ve yabancı turistlerin gözdesi Denizli Kebabı’nın fiyatı bir yılda iki kat arttı. Geçen yıl 600 liradan satılan bir kilo kebabın fiyatı bin 200 liraya çıktı.

Tarihi 7 nesil önceye dayanan, yerli, yabancı herkesin beğenerek yediği Denizli Tandır Kebabına yüzde 20 yeni bir zam geldi. Son artışla birlikte 2023 yılbaşından yılsonuna kadar toplamda Denizli Tandır Kebabı yüzde 300’ü bulan bir artış yaşadı.

Maliyetler karşısında ezilen esnaf son olarak ürüne yüzde 20 zam yaptı. Enflasyonun neden olduğu maliyet artışı karşısında sadece et fiyatlarından değil diğer giderlerin de artmasından şikayet eden esnafın müşteri sayısı da giderek düşüyor.